Номер 1
№ 1
Опубликован
Опубликовано: 13.03.2025
13
Статьи
3
Рубрики
72
Общее количество страниц
Оригинальная статья 4 Статьи
Творожный сыр, обогащенный соево-грибным компонентом
О протеолизе в полутвердых сырах с участием пропионовокислых бактерий
Антагонистическая активность лактобацилл по отношению к коллекционному штамму Escherichia coli ВКВМ-125
Анализ потребительских цен на сыры в регионах России
Войти или Создать
* Забыли пароль?