Номер 4
Том 53 · № 4
Опубликован
Опубликовано: 30.12.2023
19
Статьи
2
Рубрики
187
Общее количество страниц
Оригинальная статья 17 Статьи
Мицеллярный казеин в процессах сычужной коагуляции, обезвоживания и созревания сырной массы
Активность сывороточной щелочной фосфатазы у самцов лосей Alces alces (Linnaeus 1758) различных возрастных групп
Комплексный методический подход в определении липидов моллюсков
Дрожжи из соков кокоса и рафии: пробиотическая оценка in vitro
Технология культивирования Limnospira fusiformis из озера Соленого (г. Омск)
Антибиотикорезистентность Enterobacteriaceae в микробиомах цыплят-бройлеров
Основные факторы успеха молочного производства в Чувашской Республике
Влияние миграции зоны наименьшего прогревания на кинетику теплофизических процессов пищевых систем
Химико-термодинамические свойства чистых и многокомпонентных растворов сахарозы
Биофункциональная активность in vivo хлорогеновой кислоты и биоханина А, выделенных из экстрактов каллусной культуры Trifolium pratense L.
Кетчуп из томатного жмыха: физико-химические, микробиологические и органолептические показатели
Хериянто С. , Ромуло А. Опубликован с 766 по 774 Загрузки: 2238
Биомедицинские исследования на лабораторных животных сыровяленого мяса птицы, обогащенного пергой пчелиной
Влияние упаковки на качество пищевых концентратов из корнеплодов
Определение анионов неорганических кислот в спиртных дистиллированных напитках методом капиллярного электрофореза с кондуктометрическим детектированием
Разработка агротехнологии получения посадочного материала, устойчивого к фитофагам и фитопатогенам
Применение нейросетевых технологий для прогнозирования состояния работы объектов предприятий АПК
Грачев Александр Викторович Опубликован с 816 по 823 Загрузки: 2718
Электрохимические сенсоры на основе сеток из однослойных углеродных нанотрубок для вольтамперометрического определения аскорбиновой кислоты
Войти или Создать
* Забыли пароль?