Разработана мобильная гелиосушильная установка для сушки плодов ягодных культур с использованием солнечной энергии, принцип работы которой заключа- ется в том, что селективный материал под действием солнечных лучей нагревается и передает тепловую энергию в виде инфракрасного излучения внутрь корпу- са. Селективный материал состоит из алюминиевой пластины с нанесенным электрохимическим способом меди с поглощательной способностью 0,95 и степенью черноты 0,05. Свободно пропускает и поглощает ин- фракрасные лучи (при этом сам является отражате-лем для теплового излучения), повыщающие произво- дительность сушильных установок, а также увеличи- вает температуру в гелиосушильной установке на 2,5- 3,5 ºС. При недостаточной солнечной радиации в каче- стве источника инфракрасного излучения используют- ся пленочные электронагреватели (ПЛЭН). Материал, расположенный на сетке, под воздействием инфракрас- ных лучей высушивается в 2,5 раза быстрее при нали- чии двух пленочных электронагревателей, затраты на электроэнергию при этом сокращаются на 25 %. При применении двух ПЛЭНов в мобильной гелиосушильнойустановке при сушении плодов черноплодной рябины в течение шести часов достигается остаточная влаж- ность 16,2 %. Данная гелиосушильная установка легко изготавливается из пленочных инфракрасных электро- нагревателей, поликарбоната, имеет алюминиевую крышку, на которую электрохимическим способом нане- сена медь. Плоды черноплодной рябины, высушенные в гелиосушильной установке, могут быть использованы для транспортировки на дальние расстояния, длитель- ного хранения с последующим использованием в меди- цинских целях (витаминные чаи, народная медицина и т.д.), а также в пищевой промышленности.
солнечная энергия, солнечная ус- тановка, инфракрасный нагрев, сушка плодов ягодных культур
1. Пат. 2615617 Российская Федерация, МПК F26B 9/06, F26B 3/28. Установка для сушки плодов ягодных культур с использованием солнечной энергии / Д.М. Счисленко, А.В. Бастрон; заявитель и патентообладатель ФГБОУ ВО Красноярский ГАУ. - № 2016112824; заявл. 04.04.2016; опубл. 05.04.2017, Бюл. №10.
2. Счисленко Д.М., Бастрон А.В. Выбор датчика измерения влажности и температуры воздуха для су- шильной установки плодов ягодных культур // Проблемы современной аграрной науки: мат-лы между- нар. заоч. науч. конф. / Красноярский ГАУ. - Красно- ярск, 2015. - С. 68-71.
3. Счисленко Д.М., Бастрон А.В. Сушилки для плодов рябины с применением солнечной энергии // Инновационные тенденции развития российской науки: мат-лы конф. - Красноярск, 2015. - С. 165-166.
4. Попов В.М., Афонькина В.А., Шукшина Е.И. Применение инфракрасных пленочных электронагревателей в конструкции сушильных установок какскадного типа // Известия СПбГАУ. - 2012. - № 26. - С. 387- 391.
5. Счисленко Д.М., Бастрон А.В. Сравнительная характеристика материалов, применяемых при конструировании мобильных гелиосушильных установок для сушки плодов ягодных культур // Вестн. ИрГС- ХА. - 2016. - № 75. - С. 138-149.
6. Очиров В.Д., Федотов В.А., Алтухов И.В. Экспериментальная ИК-установка для сушки плодов и овощей // Вестн. ИрГСХА. - 2017. - № 81-2. - С. 90-96.
7. Алтухов И.В., Цугленок Н.В., Очиров В.Д. Влияние импульсной инфракрасной сушки на сохранность активно действующих веществ // Вестн. АПК Ставро- полья. - 2015. - №1 (17). - С. 7-10.
8. Алтухов И.В., Цугленок Н.В. Особенности работы импульсных ИК-излучателей в технологии сушки корнеклубнеплодов // Вестн. Алтай. гос. аграр. ун-та. - 2015. - № 4 (126). - С. 109-114.
9. Пат. 2022217 Российская Федерация, МПК F26B 3/28. Аэродинамическая гелиосушилка / А.К. Бровцын; заявитель и патентообладатель А.К. Бровцын. - № 49299790; заявл. 22.04.1991; опубл. 30.10.1994.
10. Пат. 2343380 Российская Федерация, МПК F26B 9/02. Дефлекторный сушильный агрегат / Е.В. Тышкевич; заявитель и патентообладатель Государственное научное учреждение «Костромской научно- исследовательский институт сельского хозяйства» (ГНУ КНИИСХ). - № 2007129296; заявл. 30.07.2007; опубл. 10.01.2009, Бюл. № 1.
11. Пат. 2615616 Российская Федерация, МПК F26B 3/28. Установка для сушки плодов ягодных культур с использованием солнечной энергии / Д.М. Счисленко, А.В. Бастрон; заявитель и патентообладатель ФГБОУ ВО Красноярский ГАУ. - № 2016112823; за- явл. 04.04.2016; опубл. 05.04.2017, Бюл. № 10.
12. Счисленко Д.М., Бастрон А.В. Исследование интенсивности солнечной радиации для эффективного использования солнечной энергии в мобильных гелиосушильных установках плодов ягодных культур // Сельский механизатор. - 2017. - № 4. - С. 10-11.
13. СТБ 739-93. Ягоды черноплодной рябины свежие и сушеные. Требование при заготовках, поставках и реализации - Введ. 1994-07-01. - Минск: Белорус. гос. ин-т стандартизации и сертификации, 2010. - 8 с.
