Среди трёх проанализированных сортов яровой пшеницы, культивируемых в Красноярском крае, сорт Новосибирская-31 является наиболее восприимчивым к токсикогенным грибам родов Fusarium и Al-ternaria, а сорт Ветлужанка - наименее восприимчивым.
качество зерна, микроскопические грибы, пшеница, микотоксины
1. Билай В.И., Пидопличко Н.М. Токсинообразующие микроскопические грибы. Микотоксикозы. - Киев: Наукова думка, 1970. - 126 с.
2. Билай В.И. Методы экспериментальной микологии. - Киев: Наукова думка, 1982. - 550 с.
3. Ганнибал Ф.Б. Мелкоспоровые виды рода Alternaria на злаках // Микология и фитопатология. - 2004. - № 38 (3). - С. 19-28.
4. Ганнибал Ф.Б. Токсигенность и патогенность грибов рода Alternaria для злаков // История и современность / под ред. А.П. Дмитриева. - СПб., 2007. - С. 82-93.
5. Ганнибал Ф.Б. Виды рода Alternaria в семенах зерновых культур в России // Микология и фитопатология. - 2008. - № 42 (4). - С. 359-368.
6. Иващенко В.Г., Шипилова Н.П., Назаровская Л.А. Фузариоз колоса хлебных злаков. - СПб.; Пушкин: ВИЗР, 2004. - 164 с.
7. Семенов А.Я., Мухина М.Ю., Горденко В.И. Видовой состав микроскопических грибов на семенах озимой ржи в Горьковской области // Бюл. ВНИИ защиты растений. - 1988. - Вып. 70. - С. 84.
8. Хижняк С.В., Мучкина Е.Я., Машанов А.И. Состав микроскопических грибов, влияющих на качество и экологическую безопасность зерна пшеницы в ОПХ «Курагинское» Красноярского края // Вестник КрасГАУ. - 2012. - № 1. - С. 106-109.
9. Lorenz K. Effects of blackpoint on grain composition and baking quality of New Zealand wheat // New Zealand J. Agric. Res. - 1986. - 29. - P.711-718.
10. Rotem J. The genus Alternaria. Biology, epidemiology and pathogenicity // St. Paul: APS Press. - 1994. -326 р.
