УДК 338.432

Развитие производства мясомолочной продукции как фактор обеспечения продовольственной безопасности страны

Опубликовано в Научные исследования и разработки. Экономика фирмы · Том 12, Номер 2, 2023 · Страницы 38–48 · Рубрики: Региональная и отраслевая экономика
DOI 10.12737/2306-627X-2023-12-2-38-48
Получено: 31.05.2023 Одобрено: 05.06.2023 Опубликовано: 27.07.2023
Авторы
1 Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова (кафедра статистики, профессор)
2 Московский гуманитарный университет (профессор)
3 Московский гуманитарный университет (профессор)
Целью исследования является анализ изменения объема производства продукции животноводства по всем категориям сельхозпроизводителей. Первую категорию представляют сельскохозяйственные организации, в том числе хозяйственные товарищества и общества, производственные кооперативы, унитарные предприятия, подсобные хозяйства несельскохозяйственных организаций и учреждений. Вторую категорию составляют хозяйства населения, к которым относятся личные подсобные хозяйства и другие индивидуальные хозяйства граждан, имеющих участки в садоводческих или огороднических некоммерческих объединениях. Третья категория — это личные подсобные хозяйства по производству и переработке сельскохозяйственной продукции на приусадебных и полевых участках. Наряду с производством в статье рассматриваются направления использования произведенной мясомолочной продукции, структура производства, потери продукции. Кроме этого, представлена динамика парка сельскохозяйственной техники, а также проводится анализ влияния численности и производительности труда работников, занятых сельскохозяйственным производством за 2010–2020 гг., на уровень сельскохозяйственного производства. Основной задачей исследования является выявление возможностей повышения эффективности деятельности животноводческой отрасли АПК. В работе выявлены основные направления потенциала развития животноводческой отрасли АПК.
мясо-молочная продукция продукты животноводства импортозамещение убойный вес скота производственное потребление парк сельскохозяйственной техники продовольственная политика
Текст (PDF): Читать Скачать
Список литературы

1. Государственная экономическая политика и Экономическая доктрина России. К умной и нравственной экономике: [монография: в 5 т.] / [Абрамова М. А. и др.; под. общ. ред. С. С. Сулакшина]; Центр проблемного анализа и государственно-управленческого проектирования. - М.: Науч. эксперт, т. II, 2008. - 1048 с.

2. Исследование развития производства мяса и мясо-молочной продукции по обеспечению импортазамещения на потребительском рынке России / коллектив авторов. - М.: Издательство Московского гуманитарного университета, 2019. - 160с.

3. Пузаков А.В. Российский рынок мяса и мясопродуктов: сущность, факторы развития, особенности статистического исследования // Экономика и предпринимательство. - 2015. - № 2(55). - С. 967-972. EDN: https://elibrary.ru/RNSGSP

4. Шаркова А.В., Шапкин И.Н., Чалдаева Л.А. и др. Развитие предпринимательства: инновации, технологии, инвестиции. Коллективная монография. М.: «Дашков и К», 2020. - 352 с. EDN: https://elibrary.ru/SEHRZR

5. Управление организацией: Энциклопедический словарь / М-во образования Рос. Федерации. Гос. ун-т упр.; Под ред. А.Г. Поршнева [и др.]. - М.: ИНФРА-М, 2001. - 821 с.

6. Федорова М.С. Общеевропейская аграрная политика: состояние и проблемы // Научные труды ВЭО России. - 2011. - Т. 149. № 2. - С. 221-227. EDN: https://elibrary.ru/NXMHXB

Войти или Создать
* Забыли пароль?