УДК 347.327
ЭФИРЫ ЭТИЛЕНГЛИКОЛЯ И ЖИРНЫХ КИСЛОТ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
ETHYLENGLYCOL ESTERS OF FATTY ACIDS OF VEGETABLE OILS
Гринева А.А., магистрант
ФГБОУ ВПО «ВГУ», г. Воронеж, Россия
Зорина А. В., к.х.н., доцент
ФГБОУ ВПО «ВГУ», г. Воронеж, Россия
Крысин М.Ю. , д.х.н., профессор
ФГБОУ ВПО «ВГУ», г. Воронеж, Россия
DOI: 10.12737/6192
Аннотация: Изучено взаимодействие метиловых эфиров жирных кислот растительных масел с этиленгликолем. Показано, что с метиловыми эфирами жирных кислот подсолнечного масла реакция протекает только с образованием моноэфира.
Summary: Reaction between methyl esters of fatty acid vegetable oils and ethylene glycol has been studied. It is shown that synthesis of ethylenglycol esters of fatty acids of sunflower oil carry out only with formation of monoesters.
Ключевые слова: эфиры этиленгликоля и жирных кислот, поверхностно-активные вещества, растительное масло.
Keywords: esters ethylene glycol and fatty acid, surfactants, vegetable oil.
ВВЕДЕНИЕ
Из литературных данных известно, что этиленгликоли и их производные обладают поверхностно-активными свойствами и находят широкое применение как присадки к топливу [1] и составляющие косметических и моющих средств [2-4].
В настоящее время для получения поверхностно-активных веществ (ПАВ) с улучшенными характеристиками широко используются продукты этоксилирования спиртов, амидов, сложных эфиров и т.д. [5-6]. Введение в реакцию этиленгликолей позволяет синтезировать аналоги этоксилированных ПАВ без использования этиленоксида. В настоящей работе исследованы способы получения сложных эфиров этиленгликоля и жирных кислот растительных масел.
