Пшеница шарозерная (Triticum sphaerococcum Perc.) – узкоэндемичный гексаплоидный вид пшеницы, обнаруженный в Индостане в ареале границ Индии и Пакистана (Пенджаб). В настоящее время T. sphaerococcum в местах первичного обнаружения не возделывается [1]
Вопрос происхождения гексаплоидных пшениц и, в частности, Triticum sphaerococcum Perc. дискуссионен, в выборе правильного ответа мы придерживаемся древнейшего происхождения этой пшеницы.
Существует мнение, что пшеница шарозерная не была аборигенной для полуострова Индостан. Так, пшеница, с плотным колосом, легким обмолотом и округлой зерновкой, почти сферической формы, была обнаружена в раскопках эпохи неолита в Швейцарии (5-3 тысячелетие до н.э) и описана Osvald von Heer как Triticum vulgare antiquorum [2]. Синская Е.Н. [3] указывает на авторов Бушан, Верт, Дейнингер, Вениг, Унгер и др, которые описывали найденные в слоях неолита Европы образцы пшеницы явно относящихся к этому полиморфному виду – T. аntiquorum.
Считается, что эта древняя пшеница исчезла в первом тысячелетии до нашей эры, но Удачин Р.А [4] при обследовании высокогорных пшениц Таджикистана предположил, что два образца пшеницы, отмеченные как разновидности T. compactum Host, сходны с T. аntiquorum Heer и вероятно являются этим ископаемым видом. Возможная тождественность образцов T. аntiquorum из Таджикистана с T. sphaerococcum была показана Гончаровым Н.П [5], он указывает на одинаковое аллельное состояние рецессивного гена округлозерности.
Е.Н. Синская относит T. аntiquorum и T. sphaerococcum к древнейшим пшеницам, которые почти одновременно проникли из Европы в Средне-Юго-Западную Азию и Пенджаб, а далее в Китай. Вероятно, в эпоху неолита пшеница с шарозерной формой зерновки была основным хлебным злаком на этих территориях, но с изменением климата она постепенно была вытеснена более урожайными и засухоустойчивыми T. compactum и T. aestivum [1].
Ответить на вопрос является ли T. sphaerococcum Perc. прототипом T. aestivum L. из-за свойственных древнейшим пшеницам округлозерности, компактности и инфлянтности затруднительно и не стоит целью данной работы.
Так или иначе до наших дней, пшеница шарозерная сохранилась, и о ней пойдет речь в статье.
