Из всего многообразия луковичных растений наиболее распространен в нашей стране репчатый лук. Его посевная площадь составляет 87 тыс. га. Лук – ценная продовольственная культура, что обусловлено его химическим составом, вкусовыми и лечебными качествами. В настоящее время в России для производства лука используют две технологии возделывания – из семян в двухлетнем цикле и из севка в трехлетнем цикле [1]. Преимуществом выращивания лука из севка является более ранние сроки уборки (с конца июля до середины августа), кроме того, такой лук лучше храниться и лежит до мая. Однако, в настоящее время машины для производства лука из севка в России не производятся. Поэтому разработка таких сельскохозяйственных машин является актуальной задачей. Важное значение при создании сельскохозяйственных машин занимают знания о размерно-массовых характеристиках материала, взаимодействующего с поверхностью рабочих органов. На основании результатов исследований размерно-массовых характеристик исследуемого материала определяется принципиальная конструктивно-технологическая схема сельскохозяйственной машины, а также основные конструктивно-режимные параметры ее рабочих органов. Определяющее влияние физико-механических свойств материала прослеживается при разработке высаживающего (высевающего) аппарата посадочной (посевной) машины, при проектировании корнеизвлекающих и сепарирующих рабочих органов уборочных машин, при этом лимитирующим фактором при определении основных конструктивных параметров рабочих органов технического средства являются размерно-массовые характеристики исследуемого материала [5].Исследованием некоторых физико-механических свойств, а также размерно-массовых характеристик лука-севка занимались многие ученые [6, 7, 8, 9]: Н.П. Ларюшин, Н.П. Мачнева, О.Н. Кухарев, П.А. Емельянов. Однако, в данных работах рассматривались сорта лука-севка, имеющие плоско-округлую и округлую формы, такие как «Бессоновский местный». Но в последнее время прослеживается тенденция в повсеместном распространении лука-севка с овальной и веретенообразной формами луковиц. К таким сортам и гибридам относятся «Геркулес F1», «Стурон», «Трой F1», «Штур БС 20», «Центурион F1», «Форум F1», «Глобус», «Золотничок» и другие [10]. В связи с этим определялась размерно-массовая характеристика лука-севка гибрида «Геркулес F1».Условия, материалы и методы исследований. Исследования размерно-массовых характеристик лука-севка гибрида «Геркулес F1» проводились на урожае 2015 года, после операций послеуборочной обработки и последующим теплым вентиляционным хранением на складе, отвечающих требованиям хранения лука-севка. Отбор проб проводился в апреле 2016 года по ГОСТ 12036-85 «Семена сельскохозяйственных культур. Правила приемки и методы отбора проб».
