01012naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\83018 /ru/manage/index 20250523223159.5 1819-4036 20240513b2024####ek#y0rusy0150####ca RU Перспективы использования Sorghum Bicolor в технологии мучных кондитерских изделий с высокой антиоксидантной активностью Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2024 6 с. Журнальная статья local Печенье. Бисквиты. Вафли. Мягкие и твердые кексы. Крекеры и т. д.. 664.681 Фролова Нина Анатольевна Резниченко Ирина Юрьевна fht.editorum.ru /ru/manage/index