00853naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\79427 /ru/manage/index 20250529143315.4 1819-4036 20160725b2016####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ФАКТОРЫ ПОВЫШЕНИЯ ОБЪЕМА ХЛЕБА И ЕГО БЕЛКОВОСТИ ИЗ КОМПОЗИТНЫХ МУЧНЫХ СМЕСЕЙ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2016 5 с. Журнальная статья local . 664.663: 664.64.016.8 RUS Колмаков Ю В Зелова Л А Пахотина И В fht.editorum.ru /ru/manage/index