00853naa#a2200217#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200018200119210012800301215001000429608004500439675003300484700002800517700002400545700002800569856003800597RU\\bibl\79427/ru/manage/index20251223145720.2##a1819-4036##a20160725b2016####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aФАКТОРЫ ПОВЫШЕНИЯ ОБЪЕМА ХЛЕБА И ЕГО БЕЛКОВОСТИ ИЗ КОМПОЗИТНЫХ МУЧНЫХ СМЕСЕЙeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2016##a5 с.##aЖурнальная статья2local##a. 664.663: 664.64.016.8zRUS#1aКолмаковgЮ В#1aЗеловаgЛ А#1aПахотинаgИ В4#afht.editorum.ruu/ru/manage/index