LDR 00954naa#a2200217#i#450# 001 RU\\bibl\77306 003 /ru/manage/index 005 20250617211737.2 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20121025b2012####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aОБОСНОВАНИЕ ПОДХОДОВ К РАЗРАБОТКЕ ТЕХНОЛОГИИ МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫХ КОМПОЗИЦИЙ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ВЕСОВЫХ ПАШТЕТОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2012 215 ## _a4 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _a. 637.525 :635.655 _zRUS 700 #1 _aКаленик _gТ К 700 #1 _aДоценко _gС М 700 #1 _aКупчак _gД В 856 4# _afht.editorum.ru _u/ru/manage/index