01054naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\71999 /ru/manage/index 20250531035347.6 2073-4018 20231206b2023####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Биотехнологические параметры полутвердого сыра с высокой температурой второго нагревания Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2023 3 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Копанева Надежда Борисовна Гаврилова Наталья Борисовна Чернопольская Наталья Леонидовна fht.editorum.ru /ru/manage/index