00883naa#a2200229#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200010500119210010500224215001000329608004500339675014500384700001800529700002400547700002000571700002400591856003800615RU\\bibl\38187/ru/manage/index20250111215548.6##a2308-4057##a20200930b2020####ek#y0rusy0150####ca0#aENG##aRU1#aEffects of non-meat proteins on the quality of fermented sausageseЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2020##a8 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66zENG#1aVelemirgAna #1aMandićgSnježana #1aVučićgGoran #1aSavanovićgDanica 4#afht.editorum.ruu/ru/manage/index