00955naa#a2200229#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200016100119210010500280215001000385608004500395675014500440700002100585700002600606700002800632700002700660856003800687RU\\bibl\29170/ru/manage/index20250111234229.6##a2308-4057##a20191014b2019####ek#y0rusy0150####ca0#aENG##aRU1#aComprehensive assessment of fruit jelly with an improved carbohydrate profile based on unconventional plant raw materialseЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2019##a8 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66zENG#1aNikitingIgor A.#1aNikitinagМarina А.#1aAlliluevagNadezhda М.#1aKrivosheevgAndrey Yu.4#afht.editorum.ruu/ru/manage/index