LDR 00936naa#a2200193#i#450# 001 RU\URAL'SKIY GOSUDARSTVENNYY AGRARNYY UNIVERSITET\bibl\22636 003 /ru/manage/index 005 20250214130527.5 011 ## _a1997-4868 100 ## _a20180225b2018####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aВЛИЯНИЕ ГИДРОТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ НА ВЫХОД И КАЧЕСТВО ПОЛБЯНОЙ МУКИ _eЖурнальная статья 210 1# _aЕкатеринбург _cУральский государственный аграрный университет _d2018 215 ## _a0 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _z 700 #1 _aКандроков _gР. Х. 700 #1 _aБалова _gЕ. Р. 856 4# _afht.editorum.ru _u/ru/manage/index