%0 Journal Article %T ЖИРНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ МОЛОКА КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ УРАЛЬСКОГО РЕГИОНА %A Степанов, А.В. %A Быкова, О.А. %A Костюнина, О.В. %K крупный рогатый скот, молоко, жирные кислоты, трансизомеры жирных кислот %J Вестник КрасГАУ %D 2022 %N 0 %P 7 %I Красноярский государственный аграрный университет