TY  JOUR
TI  АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ ПШЕНИЧНОГО И ЯЧМЕННОГО ТАЛГАНА
KW  Triticum aestivum
KW  Hordeum vulgare
KW  зерно пшеницы
KW  зерно ячменя
KW  талган
KW  производство талгана
KW  термообработка зерна
KW  измельчение зерна
KW  содержание аминокислот в талгане
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Сумина, А.В.
AU  Полонский, В.И.
AU  Ханипова, В.А.
PY  2025
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет