TY  JOUR
TI  СВЕКЛОВИЧНЫЙ ЖОМ КАК ВОЗМОЖНЫЙ ИСТОЧНИК ИНГИБИРУЮЩИХ ВЕЩЕСТВ ПИЩЕВОЙ ЦЕПОЧКИ ЧЕЛОВЕКА
KW  сахарная свекла
KW  хранение
KW  свекловичный жом
KW  ингибирующие вещества
KW  препараты-антисептики
KW  контроль качества и безопасности
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Новикова, А.В.
PY  2023
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет