@article{Феофилактова2023анализ,
author={Феофилактова, О.В. and Чекрыга, Г.П. and Заворохина, Н.В.},
title={АНАЛИЗ ДИНАМИКИ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЭМУЛЬСИОННЫХ ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2023},
pages={178-184},
volume={0},
issue={1},
}