%0 Journal Article
%T ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА ТВОРОЖНОЙ МАССЫ, ОБОГАЩЕННОЙ РАСТИТЕЛЬНЫМ СЫРЬЕМ
%A Владимцева, Т.М.
%K творожная масса, измельченный шиповник, молочнокислый продукт, рецептура творожной массы, обогащение творожной массы
%J Вестник КрасГАУ
%D 2024
%N 0
%P 4
%I Красноярский государственный аграрный университет