TY  JOUR
TI  СЕЗОННАЯ ДИНАМИКА ЖИРНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА ТВОРОГА
KW  творог
KW  жировая фаза
KW  метиловые эфиры
KW  сезонные изменения
KW  cottage cheese
KW  fatty phase
KW  methyl esters
KW  seasonal changes
KW  творог
KW  жировая фаза
KW  метиловые эфиры
KW  сезонные изменения
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Самойлов, А.В.
AU  Сураева, Н.М.
AU  Глазков, С.В.
AU  Евсюкова, А.О.
AU  Киреева, Н.А.
AU  Петров, А.Н.
PY  2018
IS  
PB  Красноярский государственный аграрный университет