TY  JOUR
TI  МИКРОСТРУКТУРНЫЙ И ПОРОМЕТРИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ МЯГКИХ СЫРОВ
KW  мягкие сыры
KW  микро-структура
KW  сушка
KW  электронно-сканирующий микроскоп
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Равнюшкин, Е.А.
PY  2016
IS  
PB  Красноярский государственный аграрный университет