@article{Позднякова2015биоконверсия,
author={Позднякова, Ю.М. and Ким, Г.Н. and Ковалев, Н.Н. and Перцева, А.Д.},
title={Биоконверсия мышечной ткани трепанга методом ультразвуковой обработки и ферментативного гидролиза},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2015},
pages={54-59},
volume={},
issue={4},
}