TY  JOUR
TI  Рыбные пудинги для питания детей младшего школьного возраста
KW  рыбные пудинги
KW  рыбное сырье
KW  толстолобик
KW  судак
KW  щука
KW  витамины
KW  химический состав
KW  органолептические показатели
KW  рецептура
KW  реологические свойства
KW  структурообразующий компонент
KW  энергетическая ценность
JO  Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство
AU  Цибизова, М..
PY  2022
IS  2022
PB  Астраханский государственный технический университет