00772naa#a2200193#i#450# EN\\bibl\90936 /en/manage/index 20251123063000.7 1819-4036 20241126b2024####ek#y0engy0150####ca RU FORMULATION AND TECHNOLOGY FOR A MARSHMALLOWS PRODUCT USING VEGETABLE PROTEIN Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2024 7 с. Journal article local Кондитерское производство в целом. Производство сахаристых кондитерских изделий. 664.143 Andreeva Anastasiya Sergeevna Manzhurenko Yuliya Olegovna fht.editorum.ru /en/manage/index