00797naa#a2200193#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200016700119210006100286215001000347608002700357675016600384700001500550856003800565EN\\bibl\78702/en/manage/index20251122021457.6##a1819-4036##a20150125b2015####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aTHE KINETICS STUDY AND THE TECHNOLOGICAL PARAMETER SUBSTANTIATION OF THE PROCESS OF THE PECTIC SUBSTANCE EXTRACTION FROM THE RED CURRANT RESIDUESeJournal article1#aKrasnoyarskcKrasnoyarsk State Agrarian Universityd2015##a5 с.##aJournal article2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664zRUS#1aSilingV E4#afht.editorum.ruu/en/manage/index