00971naa#a2200229#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063102000700104200010900111210005100220215001000271608002700281675017400308686005500482686007200537700003000609700003100639700003300670856003800703EN\\bibl\45751/en/manage/index20250901050956.1##a2782-2214##a20211026b2021####ek#y0engy0150####ca##aRU1#aTHE USE OF SHADBERRY EXTRACT IN THE PRODUCTION OF ENRICHED FLOUR CONFECTIONERY PRODUCTSeJournal article1#aKrasnoyarskcSiberian Federal Universityd2021##a9 с.##aJournal article2local##aХлебопекарное производство (хлебопечение). Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия. 664.6##aПищевые производства. 55822tbk##aКондитерская промышленность. 65.352grnti#1aKol'mangOl'ga Yakovlevna#1aPushminagIrina Nikolaevna#1aIvanovagGalina Valentinovna4#afht.editorum.ruu/en/manage/index