00844naa#a2200205#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200013400119210004600253215001000299608002700309675022700336700001800563700001900581856003800600EN\\bibl\27595/en/manage/index20251121095121.5##a2074-9414##a20130625b2013####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aEFFECT OF HEAT TREATMENT ON CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIOXIDANT PROPERTIES OF APPLE JUICES OF DIRECT EXTRACTIONeJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2013##a4 с.##aJournal article2local##a. 664.8.014/.019aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aMakarovagN V#1aValiulinagD F4#afht.editorum.ruu/en/manage/index