00784naa#a2200193#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200010400119210004600223215001000269608002700279675022100306700002500527856003800552EN\\bibl\27512/en/manage/index20250916133301.2##a2074-9414##a20140625b2014####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aIMPROVEMENT OF PROCESSES OF INCREASING BIOLOGICAL STABILITY OF FERMENTED BEVERAGESeJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2014##a6 с.##aJournal article2local##a. 663.1/.5aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aSergeyevagIrina Yu 4#afht.editorum.ruu/en/manage/index