00743naa#a2200193#i#450# EN\\bibl\27367 /en/manage/index 20250205191445.3 2074-9414 20150930b2015####ek#y0engy0150####ca RUS RU ASSESSMENT OF FERMENTED SAUSAGE SAFETY Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2015 6 с. Journal article local . 637.072 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Solovyova Aleksandra A fht.editorum.ru /en/manage/index