00854naa#a2200205#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200013800119210004600257215001000303608002700313675021800340700002600558700002600584856003800610EN\\bibl\27144/en/manage/index20250211114235.2##a2074-9414##a20171023b2017####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aTHE STUDY OF COMPOSITION AND TECHNOLOGICAL PROPERTIES OF PORK OF THE FOURTH GRADE INTENDED FOR COMMERCIAL PROCESSINGeJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2017##a5 с.##aJournal article2local##a. 637.5aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aMalyutinagKseniya V #1aGurinovichgGalina V 4#afht.editorum.ruu/en/manage/index