00878naa#a2200241#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200005700119210004600176215001000222608002700232675020900259700002500468700002700493700002800520700002700548700002300575856003800598EN\\bibl\27000/en/manage/index20250129030726.3##a2074-9414##a20181229b2018####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aNew Yeast Strain in Baking IndustryeJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2018##a6 с.##aJournal article2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aMeledinagTatiana V.#1aDavydenkogSvetlana G.#1aGolovinskaiagOksana V.#1aShestopalovagIrina A.#1aMorozovgArtyom A.4#afht.editorum.ruu/en/manage/index